단호박 찌는법1 단호박/밤호박, 가격 효능 보관방법 요리 레시피 A TO Z 단호박/밤호박 차이, 가격 효능 보관방법 요리 레시피 A TO Z 밤호박과 단호박, 어떻게 다를까? 호박은 종류가 무척 다양한 작물입니다.특히 밤호박과 단호박은 그 이름만 들어도 ‘달고, 고소할 것 같다’는 인상을 주지만, 실제로는 다소 다른 특징을 지닌 품종입니다. 1. 품종과 외형의 차이 - 밤호박은 이름처럼 ‘밤처럼 고소한 맛’이 나는 품종이며,정확한 품종명은 ‘밤맛 단호박’ 또는 ‘밤맛 계통의 호박’입니다. 외형은 둥글고 짙은 녹색을 띠며, 표면에 골이 선명하게 나 있습니다. - 단호박은 일반적으로 **'청피계 단호박'**을 가리키며, 겉껍질이 짙은 녹색이고 크기는 손바닥만 하거나 약간 더 큽니다. 밤호박보다 골이 얕고 표면이 비교적 매끈한 편입니다. ※ 실제 유통 시장에서는 밤호박도 단.. 2025. 6. 27. 이전 1 다음
