참외 가격 성주참외농장직거래 10kg 효능, 장아찌 담그는 법 알아보기
1. 참외란 어떤 과일인가
참외는 박과에 속하는 여름철 대표 과일로, 중앙아시아가 원산지다.
우리나라에는 삼국시대 이전에 전래되어 오랜 세월 동안 국민 과일로 사랑받아 왔다.
껍질은 노란색 바탕에 하얀 줄무늬가 들어가 있으며, 한 손에 잡힐 정도로 아담한 크기와 가벼운 무게가 특징이다.
껍질이 얇고 과육은 희며, 중앙에 씨가 촘촘히 박혀 있다.
2. 2025년 참외 가격은?
2025년 기준 참외 가격은 품질과 크기에 따라 1kg당 3,500원~5,000원 정도에 형성되어 있다.
성주 참외나 프리미엄 브랜드 제품의 경우 1만원 가까이하는 제품도 있으나, 일반적인 마트나 시장에서는 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 참외는 제철 초입이나 중반에 가장 가격이 안정되어 있으므로 이 시기를 노리는 것이 좋다.
3. 2025년 참외 10kg 평균 시장 가격
- 농협·공판장 경매 시세
2025년 6월 23일 기준, 경북 성주 지역 참외(10kg 상자)의 경매가는 1만 7,000원에서 3만 1,000원 사이로 거래되고 있습니다.
- 온라인 유통가
주요 온라인 몰에서 ‘성주 꿀참외’ 10kg 상품이 2만 3,000원대부터 4만 3,000원 사이에 판매 중입니다.
예를 들어:
- 2만 3,800원–2만 6,000원대 (10kg, 가정용)
- 고당도 중과 기준 4만 6,700원
즉, 평균 2만~4만 원대로 유통되고 있으며, 제철 직배송 상품이나 프리미엄 등급은 더 비싼 경향이 있습니다.
3. 성주 참외 농장 직거래 구매 방법 및 가격
A. 주요 농장 직거래 가격대
- 성주참외농장 : 10kg 기준 5만 원으로, 택배비 포함 무료배송 상품도 있습니다
- 농부의 미소 농장 : 10kg 중과(24~40과) 구성 5만 원, 일반(가정용)도 유사한 가격대에 판매
- 고미성주참외 : 10kg 프리미엄(고당도) 기준 4만 5,000원에서 할인 시 3만 6,000원대
- 토대가 성주참외 : 10kg 기획세트 기준 3만 9,200원
- 못난이 참외 특가 : 10kg 랜덤 혼합형 1만 9,900원 같은 초저가 상품도 존재
B. 직거래 구매 방법
1. 농장 공식몰 또는 직거래 플랫폼 접속
– 대부분 ‘성주참외농장’, ‘농부의 미소’, ‘토대’, ‘고미성주참외’ 등 농장명이 브랜드명인 사이트를 운영합니다.
2. 상품 종류 선택
– 표준과, 중과, 대과, 못난이 상품 등 크기·등급별로 구분. 용도에 따라 취향껏 선택하세요.
3. 신선도 확인
– ‘당일수확 직송’ 여부, ‘GAP 인증’ 여부, 고객 후기 평점 확인이 중요합니다. 예: 농부의 미소 GAP 농산물 4.8점 이상. .
– 대부분 CJ대한통운 등 택배사로 발송되며, 묶음 배송이나 얼리 버드 할인 조건도 주기적으로 제공됩니다.
4. 수령 후 보관법
– 받자마자 냉장보관하고, 1–2일 안에 섭취하시면 가장 맛있고 당도도 유지됩니다.
- 가장 저렴하게 사려면 경매장 도매가, 최고급 품질 원하면 농장 직거래 프리미엄 상품을 추천드립니다.
- 농장 직거래의 장점: 당일수확→당일발송, GAP·프리미엄 인증, 고객 평점 확인, 포장 및 배송 품질 보장 등.
- 8월 이후에는 가격이 떨어지며 신선도도 저하되므로, 5-7월 제철 시기에 구매하는 것이 가장 좋습니다.
5. 참외의 효능 – 수분 보충부터 부종 완화까지
참외는 대표적인 저칼로리 고수분 과일이다.
100g당 약 28kcal로 부담 없이 먹기 좋으며, 전체의 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어 여름철 갈증 해소에 탁월하다.
특히 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨을 배출하고 부종을 완화하는 데 도움을 준다.
또한 소화 효소가 포함되어 있어 속이 더부룩할 때 참외를 먹으면 소화가 빨라지고 위장이 편안해지는 느낌을 받을 수 있다.
식이섬유도 풍부하여 장 운동을 활발하게 해 주며, 변비 해소에도 효과적이다.
특히 다이어트 중이거나 당류 섭취를 조절하고자 하는 사람들에게 참외는 훌륭한 간식이 될 수 있다.
6. 참외의 제철 시기와 주요 산지
참외의 제철은 5월부터 8월 초까지이다.
특히 6~7월에 맛과 당도가 최고조에 이르는데, 이 시기의 참외는 수확량도 많고 가격도 안정되어 있다.
국내 참외의 대표 산지는 경상북도 성주로, 전국 참외 생산량의 약 70% 이상이 이곳에서 나온다.
‘성주 참외’라는 브랜드가 붙은 상품은 품질이 뛰어나고 달콤한 맛으로 전국적으로 인기를 끌고 있다.
7. 신선한 참외 고르는 법
참외를 고를 때는 껍질이 선명한 노란색을 띠고, 흰 줄무늬가 또렷한지 확인하는 것이 중요하다.
껍질에 흠집이 없고, 손으로 들었을 때 묵직한 느낌이 들며 단단한 것이 좋다.
꼭지 부분이 마르지 않고 싱싱한 상태면 더욱 신선하다는 의미다.
줄무늬가 곧고 일정하면 내부 과육이 단단하고 당도도 높을 가능성이 크다.
8. 참외 세척 방법 – 껍질 안 먹어도 중요하다
참외는 껍질째 먹지 않지만, 손으로 벗기거나 칼로 자르면서 껍질에 있던 오염물질이나 농약 성분이 과육에 묻을 수 있다. 따라서 철저한 세척이 중요하다. 흐르는 물에 여러 번 헹군 후, 식초 몇 방울을 탄 물이나 베이킹소다 물에 5분 정도 담가놓는 것이 좋다. 이후 다시 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈서 보관하거나 바로 섭취한다.
9. 여름철 참외, 건강하고 경제적인 선택
참외는 더위로 지친 몸에 수분과 미네랄을 공급해 주는 최고의 여름 과일이다.
멜론과 비교했을 때 당도는 낮지만, 아삭한 식감과 청량한 맛, 낮은 칼로리, 풍부한 수분 덕분에 건강한 간식으로 손색이 없다. 특히 성주 참외는 품질이 높아 믿고 구매할 수 있으며, 가격도 비교적 합리적인 편이다.
올여름, 시원한 참외 한 조각으로 건강한 일상을 만들어보는 건 어떨까?
10. 참외장아찌 만드는 법 (전통 방식)
준비 재료 (기준: 참외 5개)
- 참외 5개
- 굵은소금 약간
- 양조간장 2컵
- 물 1컵
- 설탕 1컵
- 식초 ½컵
- 마늘 5쪽
- 생강 2~3쪽 (선택)
- 청양고추 2개 (선택)
만드는 순서
1. 참외 손질하기
참외는 껍질을 벗기지 않고 깨끗하게 씻은 뒤, 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 파내고 4~6등분 정도로 썰어주세요.
껍질이 너무 두꺼운 부분은 칼로 얇게 벗겨도 좋습니다.
2. 소금 절이기
썰어놓은 참외를 볼에 담고 굵은소금을 뿌려 약 2시간 정도 절입니다.
이렇게 하면 수분이 빠지고 아삭한 식감이 살아납니다. 절인 뒤에는 물기를 꼭 짜주세요.
3. 간장 절임장 만들기
냄비에 양조간장, 물, 설탕, 식초를 넣고 한소끔 끓입니다.
여기에 마늘, 생강, 청양고추를 넣고 2~3분 더 끓여 풍미를 더하세요.
4. 열 식히기
끓인 간장물을 완전히 식힙니다. 뜨거운 상태로 부으면 참외가 무를 수 있으므로 꼭 식혀야 합니다.
5. 절임 병에 담기
소금에 절인 참외를 유리병에 담고, 완전히 식힌 간장 절임장을 붓습니다.
이때 고명으로 청양고추나 통마늘을 함께 넣으면 좋습니다.
6. 숙성하기
냉장고에서 하루~이틀 숙성 후 드시면 아삭하고 짭짤한 참외장아찌가 완성됩니다.
하루가 지나면 간이 적당히 배어들며, 3일째부터는 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
11. 초간단 참외장아찌 (레시피 타임 15분)
바로 먹는 참외장아찌는 신선한 참외와 간장 베이스의 드레싱을 활용해 만드는 간편식 스타일입니다.
준비 재료 (2인분 기준)
- 참외 1~2개
- 간장 4큰술
- 설탕 2큰술
- 식초 2큰술
- 물 2큰술
- 통깨 약간
- 다진 마늘 0.5작은술 (선택)
- 청양고추 약간 (선택)
만드는 방법
1. 참외는 껍질째 깨끗이 씻어 반으로 자른 후, 씨를 제거하고 얇게 슬라이스 합니다.
2. 분량의 양념(간장, 설탕, 식초, 물, 다진 마늘)을 섞어 간장 드레싱을 만듭니다.
3. 슬라이스 한 참외 위에 드레싱을 부어 10분 정도 재워줍니다.
4. 통깨와 청양고추를 뿌려 완성! 바로 먹어도 좋고, 냉장 보관하면 더 시원하고 아삭하게 즐길 수 있습니다.
보관 팁
- 전통 방식으로 만든 참외장아찌는 냉장보관 기준 1주일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
- 더 오래 보관하고 싶다면 간장 절임장을 한번 더 끓여 식힌 뒤 부어주는 ‘2차 숙성’ 방식도 활용해 보세요.